O sistema de ventilação forçada nas explorações agrícolas

O sistema de ventilação forçada nas explorações agrícolas

A pecuária moderna, há várias décadas, tem orientado para uma intensificação da produção, criando unidades de exploração cada vez maiores. Este facto evidenciou a importância de poder controlar o clima interno destes locais, devido à influência que tem sobre o crescimento e a saúde dos animais. Os principais parâmetros que devem ser controlados para obter um ambiente adequado numa exploração agrícola são:

1. A temperatura
2. A humidade
3. A qualidade do ar
4. A velocidade
5. A iluminação

Nos recintos onde habitam animais, ocorre a emissão de um conjunto de gases, como o dióxido de carbono, a amoníaco e o ácido sulfúrico. O conteúdo máximo destes gases no ar deve ser:

1. Dióxido de carbono ≤ 3.5 ‰
2. Amoníaco ≤ 0.1 ‰
3. Ácido sulfúrico ≤ ≤ 0.02 ‰

É imprescindível para manter condições ambientais ótimas, extrair estes gases, juntamente com o excesso de humidade, para que não se excedam os valores indicados e afetem negativamente a saúde dos animais e a conservação das instalações e do edifício. Para tal, é necessário substituir o ar contaminado por ar novo e limpo proveniente do exterior. Esta adição de ar novo também servirá no verão para mitigar o excesso de calor que pode ser prejudicial para as diferentes espécies da instalação.

A velocidade do ar é uma consequência do caudal necessário para ventilar o interior do galpão. Também está relacionada com a temperatura. Assim, no inverno não deve ultrapassar os 0.5 m/s. A velocidade do ar é diferente no inverno e no verão e também é condicionada pelo tipo de espécie animal: aves, coelhos, suínos, bovinos e ovinos. Em geral, podem-se estabelecer valores mínimos entre 0.10-0.15 m/s até máximos de 0.25 m/s para espécies de coelhos.

A ventilação mecânica e a ventilação de túnel

Devido ao fato de que com a ventilação natural não se pode determinar com exatidão o caudal de ar extraído, e portanto não é possível regular o ambiente interior, ela é descartada em favor dos sistemas de ventilação mecânica. De acordo com a forma como se introduz o caudal de ar, este pode ser: ventilação por depressão ou ventilação por sobrepressão. Em ambos os casos, o design deve basear-se nos seguintes princípios:

• O ar limpo deve ser introduzido pela parte alta do galpão, com o objetivo que antes de chegar aos animais tenha um certo aquecimento.
• A extração do ar contaminado deve ser realizada pela parte baixa do edifício para compensar a sobrepressão criada na parte superior.

Quando a instalação contém espécies avícolas, é especialmente recomendável o uso deste tipo de ventilação, sobretudo em climas quentes, para evitar o estresse térmico durante as fases iniciais do crescimento das aves. Esta ventilação diminui a sua sensação térmica aumentando a velocidade do ar ao longo da nave. Nessas situações, a velocidade do ar estará em torno de 2.5 m/s. A ventilação de túnel deve ser interrompida à noite, quando a temperatura exterior diminui e a humidade relativa aumenta dentro do recinto.